1. Δομή κερατίνης: Τα φτερά Dove είναι κατασκευασμένα από κερατίνη, η οποία είναι η ίδια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα ανθρώπινα μαλλιά και τα νύχια. Η κερατίνη έχει μια μοναδική μικροσκοπική δομή που αποτελείται από μικροσκοπικές τσέπες αέρα και πυκνά συσκευασμένες ίνες.
2. Φως σκέδαση: Όταν το φως χτυπά τα φτερά του περιστέρι, οι τσέπες αέρα μέσα στο κερατίνη δρουν ως μικροσκοπικοί καθρέφτες, αντανακλώντας και διασκορπίζοντας το φως προς όλες τις κατευθύνσεις. Αυτό το φαινόμενο με το φως ονομάζεται Rayleigh Scattering και συχνά παρατηρείται σε άλλα φυσικά φαινόμενα όπως το μπλε χρώμα του ουρανού.
3. Έλλειψη χρωστικών: Σε αντίθεση με ορισμένα άλλα είδη πουλιών που έχουν χρωματιστά φτερά λόγω της παρουσίας χρωστικών όπως η μελανίνη, τα περιστέρια γενικά στερούνται σημαντικών ποσοτήτων αυτών των χρωστικών. Χωρίς προεξέχοντες χρωστικές ουσίες για να απορροφήσουν ή να μεταβάλλουν τα μήκη κύματος του φωτός, η ίδια η δομή του φτερού κυριαρχεί στον τρόπο με τον οποίο το φως αλληλεπιδρά με αυτό, με αποτέλεσμα την αντανάκλαση όλων των χρωμάτων, εκτός από το μπλε χρώμα.
4. Μπλε απορρόφηση: Αν και τα φτερά του περιστέρι διασκορπίζουν τα περισσότερα χρώματα του φωτός, απορροφούν μια μικρή ποσότητα μπλε φως. Αυτή η λεπτή επιλεκτική απορρόφηση του μπλε φωτός συμβάλλει περαιτέρω στη συνολική αντίληψη των περιστροφών.
Έτσι, συνοπτικά, ο συνδυασμός της σκέδασης του φωτός λόγω της δομής του φτερού, της έλλειψης προεξέχοντων χρωστικών και της απορρόφησης κάποιου μπλε φως είναι αυτό που δίνει τα περιστέρια τη χαρακτηριστική λευκή εμφάνισή τους όταν παρατηρούνται υπό φυσικές συνθήκες φωτισμού.