Πόσο παχύ είναι ένα κέλυφος αυγού στρουθοκαμήλου;

Τα αυγά στρουθοκαμήλου έχουν τα παχύτερα κελύφη αυγών όλων των υπαρχόντων ειδών πουλιών, σε περίπου 2-4 χιλιοστά (0,079-0,157 in) πάχους - περίπου 1% -2% του συνολικού βάρους του αυγού [2]. Το κέλυφος αποτελείται κυρίως από ανθρακικό ασβέστιο με τη μορφή κρυστάλλων ασβεστίου