Πώς αφαιρείτε έναν φρουρό οστού της Τουρκίας;

1. Εντοπίστε τον φρουρό των οστών Ο φρουρός των οστών είναι ένα μικρό, πλαστικό ή μεταλλικό κομμάτι που εισάγεται στο στέμμα της γαλοπούλας για να εμποδίσει τα οστά να τρυπήσουν το δέρμα. Συνήθως βρίσκεται στο κέντρο του στεφάνου, ακριβώς κάτω από το δέρμα.

2. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι βουτύρου ή άλλο λεπτό, αμβλύ αντικείμενο για να πετάξετε το φρουρό των οστών επάνω και έξω από την Τουρκία. Προσέξτε να μην σκίσετε το δέρμα.

3. Ξεπλύνετε την Τουρκία. Ξεπλύνετε την γαλοπούλα μέσα και έξω με κρύο νερό για να αφαιρέσετε οποιοδήποτε αίμα ή συντρίμμια.

4. Πατήστε την γαλοπούλα στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.

5. Η Τουρκία είναι έτοιμη να μαγειρευτεί.