Τι θα συμβεί εάν κάποιος τρώει ένα περιστέρι;

Τα περιστέρια δεν καταναλώνονται συνήθως από τους ανθρώπους και η κατανάλωσή τους μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για την υγεία. Τα περιστέρια μπορούν να μεταφέρουν ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να μεταδοθούν σε ανθρώπους, όπως η σαλμονέλα, το Ε. Coli και το Cryptosporidium. Επιπλέον, τα περιστέρια μπορούν να συσσωρεύουν τοξίνες στους ιστούς τους, όπως τα βαρέα μέταλλα και τα φυτοφάρμακα, τα οποία μπορεί να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Γενικά δεν είναι σκόπιμο να τρώτε περιστέρια ή άλλα άγρια ​​πουλιά, εκτός αν έχουν προετοιμαστεί και μαγειρευτεί σωστά για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια.