Η ωορρηξία:Οι όρνιθες και οι πάπιες είναι σε θέση να παράγουν και να απελευθερώνουν ένα αυγό κάθε φορά. Η διαδικασία ξεκινά με την ωορρηξία, η οποία εμφανίζεται μέσα στην αναπαραγωγική οδό της κότα ή της πάπιας. Κατά τη διάρκεια της ωορρηξίας, ένας ώριμος κρόκος αυγού απελευθερώνεται από μία από τις ωοθήκες.
Ταξιδεύοντας στο ωάριο:Ο κρόκος του αυγού αρχίζει στη συνέχεια το ταξίδι του μέσα από το ωάριο, το οποίο είναι ένας μυϊκός σωλήνας που οδηγεί από την ωοθήκη στο cloaca (το κοινό άνοιγμα για τα πεπτικά, εκκριτικά και αναπαραγωγικά συστήματα).
Προσθήκη άλμπουμ:Καθώς ο κρόκος αυγού κινείται μέσα από το ωάριο, καλύπτεται με στρώματα άλμπουμ (το αυγό λευκό). Το ωάριο εκκρίνει αυτό το παχύ, προστατευτικό υγρό, το οποίο βοηθά το μαξιλάρι και προστατεύει το αναπτυσσόμενο έμβρυο.
Σχηματίζοντας το κέλυφος:Το αυγό εισέρχεται στη συνέχεια στον αδένα του κελύφους, που ονομάζεται επίσης μήτρα. Εδώ, πολλαπλά στρώματα ανθρακικού ασβεστίου εναποτίθενται πάνω στο αυγό, δημιουργώντας το σκληρό και ασβεστοποιημένο κέλυφος αυγών που γνωρίζουμε.
Χρώματα:Το κέλυφος μπορεί να αποκτήσει διαφορετικά χρώματα και μοτίβα ανάλογα με τα είδη και τη γενετική της κότα ή της πάπιας.
Τελειωτικές πινελιές:Οι πρόσθετες δομές σχηματίζονται καθώς το αυγό μετακινείται μέσω του ωοθηκών, όπως οι χαλαζ, (οι μικρές λευκές σκέλη που συγκρατούν τον κρόκο στη θέση τους) και την επιδερμίδα (προστατευτική επικάλυψη που βοηθά στην πρόληψη της βακτηριακής μόλυνσης).
Τοποθετώντας το αυγό:Τέλος, το πλήρως διαμορφωμένο αυγό φτάνει στο cloaca και είναι έτοιμο να τοποθετηθεί. Όταν η κότα ή η πάπια αποφασίσει ότι είναι καιρός, οι μυϊκές συσπάσεις του ωαγωγού και η κλοκάκα σπρώχνουν το αυγό από το σώμα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο σχηματισμός αυγών, ο οποίος περιλαμβάνει την ανάπτυξη και απελευθέρωση του κρόκου, καθώς και τη συσσώρευση του άλμπουμ και του κελύφους, είναι μια φυσιολογική διαδικασία που εμφανίζεται φυσικά μέσα στα αναπαραγωγικά συστήματα αυτών των πτηνών.