Εκτός από τις ηθικές εκτιμήσεις, υπάρχουν επίσης περιβαλλοντικά επιχειρήματα για την υποστήριξη της εξοικονόμησης γαλοπούλων. Η παραγωγή της Τουρκίας συμβάλλει σημαντικά στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, στη ρύπανση των υδάτων και στην αποδάσωση. Η επιλογή να μην καταναλώνετε γαλοπούλα συμβάλλει στη μείωση της ζήτησης και ενθαρρύνει τη στροφή προς πιο βιώσιμες και φυτικές πηγές τροφίμων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μεμονωμένες επιλογές έχουν αντίκτυπο. Κάθε γαλοπούλα που διαφεύγει σημαίνει ότι ένα λιγότερο ζώο υποφέρει και συμβάλλει επίσης στην υποστήριξη ενός συστήματος τροφίμων που είναι πιο ηθικό, βιώσιμο και συμπονετικό.