1. Δυνατό ράμφος: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν ένα δυνατό, αγκυλωτό ράμφος που το χρησιμοποιούν για να σκίζουν το δέρμα και τη σάρκα των νεκρών ζώων.
2. Μακρύς λαιμός: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν μακρύ λαιμό που τους επιτρέπει να φτάνουν βαθιά στα σφάγια και να βγάζουν κρέας.
3. Έντονη όσφρηση: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν έντονη όσφρηση που τους επιτρέπει να ανιχνεύουν τα πτώματα από απόσταση.
4. Έλλειψη φτερών στο κεφάλι και το λαιμό: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν έλλειψη φτερών στο κεφάλι και το λαιμό τους, κάτι που τους βοηθά να παραμένουν καθαροί ενώ τρέφονται με πτώματα.
5. Όξινο στομάχι: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν όξινο στομάχι που τους βοηθά να χωνέψουν τα πτώματα, τα οποία συχνά περιέχουν επιβλαβή βακτήρια.
6. Ανθεκτικό ανοσοποιητικό σύστημα: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν ένα ανθεκτικό ανοσοποιητικό σύστημα που τους βοηθά να αποφύγουν να αρρωστήσουν από τα βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς που συναντούν όταν τρέφονται με πτώματα.
7. Σογγυλικός σάκος: Οι γύπες της γαλοπούλας έχουν έναν σάκο, που είναι μια θήκη με δέρμα στη βάση του λαιμού, τον οποίο χρησιμοποιούν για να αποθηκεύουν τροφή και νερό.