Αρκετά βόειο λίπος για να κάνει 4 ½ φλιτζάνια όταν λιώσει
μηχανή κοπής κιμά ή κοφτερό μαχαίρι
κατσαρόλα
Cheesecloth
Μικρό ημερολόγιο , περίπου 9 ή 10 ίντσες σε διάμετρο και 16 ίντσες μακράς
Δράπανο Φτηνές 1 /4 της ίντσας πείρο διαμέτρου ή υποκαταστήματα
Screw -in γάντζο
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Render το ξύγκι
Η 1
Αγορά αρκετά βόειο λίπος από ένα μανάβικο ή χασάπης να κάνει 4 ½ φλιτζάνια λιωμένο λίπος , ή να αποθηκεύσετε αρκετά από το μαγείρεμα μέχρι να έχετε αρκετό . Αποθηκεύστε το στο ψυγείο . 2
Αλέστε το λίπος σε μια μηχανή κοπής κιμά , ή κόψτε το πολύ λεπτή .
Εικόνων 3
Λιώνουμε το λίπος σε μια κατσαρόλα πάνω μέτρια φωτιά . Να είστε προσεκτικοί για να μην υπερθερμανθεί .
Η 4
Σουρώνουμε το λιωμένο λίπος μέσω καθαρό τουλπάνι .
5
Αφήστε το λίπος να κρυώσει μέχρι να είναι σταθερή .
Η 6
θερμαίνεται και πάλι το λίπος και το στραγγίζουμε . Το ξύγκι δεν θα σκληρύνει , αν δεν καθιστούν δύο φορές .
Η 7
Αφήστε το λίπος να κρυώσει και να σκληρύνει .
Εικόνων Κάντε το Log
8
ανοίξτε μια τρύπα 1 ¼ της ίντσας κοντά στην κορυφή του κορμού , φροντίζοντας να τρυπάνι σαφής μέσω της καταγραφής .
Η 9
Γυρίστε το ημερολόγιο ένα τέταρτο της στροφής και τρυπάνι μια άλλη τρύπα μέσα από την συνδεθείτε .
Η 10
Ανοίξτε μια τρίτη οπή παρατάσσονται με τη δεύτερη τρύπα .
Η 11
Ανοίξτε μια τέταρτη τρύπα και τη γραμμή αυτή με την πρώτη τρύπα . Αυτές οι τρύπες είναι για το ξύγκι .
Η 12
Ανοίξτε μια τρύπα πέρκα ¼ της ίντσας σε διάμετρο περίπου το ¼ της ίντσας κάτω από κάθε τρύπα ξύγκι . Οι οπές πέρκα πρέπει να είναι περίπου 1 ½ ίντσα βαθιά .
Η 13
Κόψτε ένα πείρο ή υποκατάστημα περίπου 3 ίντσες μακρύ και τοποθετήστε ένα σε κάθε τρύπα πέρκα .
Η 14
Συμπληρώστε το τρύπες ξύγκι με ξύγκι . Βιδώστε το άγκιστρο στο επάνω μέρος του ημερολογίου , και κλείστε το αρχείο καταγραφής τροφοδότη πουλιών ξύγκι .
Η
εικόνων