1. Κυνήγι: Τα γεράκια είναι σαρκοφάγα αρπακτικά και κυνηγούν μικρά θηλαστικά, ερπετά, πουλιά και περιστασιακά έντομα. Βασίζονται κυρίως στην έντονη όρασή τους για να εντοπίσουν το θήραμα. Πετώντας ψηλά στον ουρανό, τα γεράκια σαρώνουν το έδαφος κάτω για οποιαδήποτε κίνηση ή δραστηριότητα που μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία θηράματος.
2. Οπτική οξύτητα: Τα γεράκια έχουν εξαιρετική όραση, η οποία είναι απαραίτητο εργαλείο για το κυνήγι. Τα μάτια τους είναι προσαρμοσμένα να βλέπουν μικρές λεπτομέρειες και κινήσεις από μεγάλες αποστάσεις. Αυτό τους επιτρέπει να εντοπίζουν πιθανά θηράματα από εκατοντάδες πόδια στον αέρα.
3. Νύχια: Τα γεράκια έχουν δυνατά και αιχμηρά νύχια που χρησιμοποιούνται για τη σύλληψη και τη συγκράτηση του θηράματος. Αυτά τα νύχια είναι προσαρμοσμένα για πιάσιμο και μπορούν να ασκήσουν ισχυρή δύναμη, επιτρέποντας στα γεράκια να πιάσουν σταθερά τη λεία τους.
4. Κατάδυση και λήψη: Μόλις εντοπίσουν ένα πιθανό θήραμα, τα γεράκια βουτούν γρήγορα προς τον στόχο. Προσαρμόζουν τα φτερά και τα φτερά της ουράς τους για να επιτύχουν υψηλή ταχύτητα και ευελιξία. Καθώς πλησιάζουν το θήραμα, απλώνουν τα νύχια τους και τα χρησιμοποιούν για να αρπάξουν και να αρπάξουν το ζώο.
5. Δολοφονία: Τα γεράκια σκοτώνουν συνήθως το θήραμά τους σφίγγοντας το σφιχτά με τα νύχια τους, προκαλώντας εσωτερικά τραύματα. Μερικά γεράκια μπορεί να χρησιμοποιήσουν το ράμφος τους για να δώσουν ένα θανατηφόρο χτύπημα στο κεφάλι ή το λαιμό του θηράματος.
6. Κατανάλωση: Τα γεράκια συνήθως καταναλώνουν το θήραμά τους επί τόπου ή το μεταφέρουν πίσω στις φωλιές τους για να φάνε. Χρησιμοποιούν το κοφτερό ράμφος τους για να σκίσουν τη σάρκα και να καταβροχθίσουν το γεύμα τους. Το μικρότερο θήραμα μπορεί να καταποθεί ολόκληρο, ενώ το μεγαλύτερο θήραμα μπορεί να τεμαχιστεί και να φαγωθεί.