Η σάλτσα πάπιας φτιάχνεται από μαρμελάδα βερίκοκο;
Η σάλτσα πάπιας δεν φτιάχνεται από μαρμελάδα βερίκοκο. Ενώ τόσο η σάλτσα πάπιας όσο και η μαρμελάδα βερίκοκο παρασκευάζονται από φρούτα, παρασκευάζονται από διαφορετικά φρούτα. Η σάλτσα πάπιας παρασκευάζεται από δαμάσκηνα, ζάχαρη, ξύδι και μπαχαρικά. Μερικές φορές φτιάχνεται και με άλλα φρούτα, όπως ροδάκινα ή βερίκοκα, αλλά αυτά δεν είναι τα κύρια συστατικά. Η μαρμελάδα βερίκοκο, από την άλλη πλευρά, παρασκευάζεται από βερίκοκα, ζάχαρη και πηκτίνη.