1. Αυγό:
- Οι όρνιθες της Τουρκίας βάζουν αυγά που επωάζονται για περίπου 28 ημέρες πριν από την εκκόλαψη.
- Τα αυγά συνήθως επωάζονται σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον, όπως ένα εκκολαπτήριο ή κάτω από μια κότα.
2. Poult (1-3 εβδομάδες):
- Οι νεοεισερχόμενες γαλοπούλες ονομάζονται Πύλη.
- Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, τα πτηνά είναι εξαιρετικά ευάλωτα και απαιτούν φροντίδα και προστασία.
- Συνήθως διατηρούνται σε ένα Brooder, το οποίο παρέχει ζεστασιά και καταφύγιο.
- Οι πύλες τροφοδοτούνται με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για να υποστηρίξουν την ταχεία ανάπτυξη.
3. (4-8 εβδομάδες):
- Κατά τη διάρκεια του σταδίου, οι πτηνοί αναπτύσσουν σταδιακά τα φτερά τους και γίνονται πιο ενεργά.
- Μπορούν τώρα να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία του σώματός τους και να μην απαιτούν πλέον τη ζεστασιά ενός μαχητικού.
4. Αναπτυσσόμενη (9-20 εβδομάδες):
- Οι γαλοπούλες εισέρχονται σε μια ταχεία φάση ανάπτυξης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
- μετακινούνται σε μεγαλύτερα στυλό ή βοσκοτόπια όπου έχουν πρόσβαση σε περισσότερο χώρο για να περιπλανηθούν και να τροφοδοτήσουν.
- Οι γαλοπούλες τροφοδοτούνται με δίαιτα σιτηρών, συμπληρωμάτων πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητα για την κατάλληλη ανάπτυξη.
5. Ωρίμανση (21-24 εβδομάδες):
- Οι γαλοπούλες φθάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία περίπου 20-24 εβδομάδων.
- Τα αρσενικά ονομάζονται Toms, ενώ τα θηλυκά ονομάζονται κότες.
6. Αναπαραγωγή:
- ώριμη γαλοπούλα ζευγαρώνουν την άνοιξη και οι όρνιθες αρχίζουν να τοποθετούν αυγά.
- Τα αυγά στη συνέχεια επωάζονται για να παράγουν την επόμενη γενιά γαλοπούλων.
7. Βάρος αγοράς:
- Ανάλογα με τη φυλή και το σκοπό, οι περισσότερες εξημερωμένες γαλοπούλες επεξεργάζονται για κρέας μεταξύ 16 και 26 εβδομάδων, πριν φτάσουν στην πλήρη ωριμότητα. Ορισμένες γαλοπούλες μπορούν να διατηρηθούν ως αποθέματα αναπαραγωγής.